ನಾವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ... ಈಗ ಮಾತನಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ ವಿಷಯಗಳು; paella ಮತ್ತು horchata, ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುವ ಎರಡು ಪದಗಳು. ಪೌಲಾ ವಾಜ್ಕ್ವೆಜ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೂಗಿದಂತೆ ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಯಾರನ್ನೂ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಗತ್ಯ ನಾವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಪೇಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹೊರ್ಚಾಟಾ ಆಗುತ್ತದೆ ಅನನ್ಯ ಅನುಭವ.
ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಕ್ಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ, ಪೇಲಾವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿ ಎತ್ತರಿಸಿದ ನಗರವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು. ಲಾಸ್ ಅರೆನಾಸ್ ಕಡಲತೀರದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಅಕ್ಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಖ್ಯಾತಿ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ: ಮಾರ್ಸೆಲಿನ್ y ಲಾ ಪೆಪಿಕಾ. ಲಾ ರೋಸಾ ಮತ್ತು ಎಲ್'ಎಸ್ಟಿಮ್ಯಾಟ್‌ನಂತಹ ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸಿಯೊ ಡಿ ನೆಪ್ಟುನೊದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಅನುಭವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೇಲೆನ್ಸಿಯನ್ ಪೇಲಾ ಕೋಳಿ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಮಾರ್ಸೆಲಿನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರ ವಿಶೇಷತೆ, ಮಾರ್ಸೆಲಿನಾ ಅಕ್ಕಿ, ನೀಡುತ್ತದೆ a ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಅರೋಜ್ ಬಂಡಾದಂತೆಯೇ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೋಪಿಟೋಸ್, ಕ್ಲೋಚಿನಾಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ವಿತ್ ಪ್ಯಾಡ್ರಾನ್‌ನಂತಹ ಅವುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎಲ್ ಎರಿಯೊ, ಅದೇ Paseo de Neptuno ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಶ್ಯಬ್ದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಅಲಂಕಾರಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಸ್ಲ್ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಾತಾವರಣ ಆಧುನಿಕ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪೇಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಅನುಭವವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು "ಪಟಟಾಸ್ ಬ್ರವಾಸ್" ನಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಆರಂಭಿಕರನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು.
ಡಿಸ್ಕವರಿಂಗ್ ಹೋರ್ಚಾಟಾ: ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ
ನಾವು horchata ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, Alboraya ಆಗಿದೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಸಮಾನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ. ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣವು ಹೋರ್ಚಾಟಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೋರ್ಚಟೇರಿಯಾಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಡೇನಿಯಲ್ y ಪನಾಚ್.
ಇವೆರಡರ ನಡುವೆ, ಹೊರ್ಚಟೇರಿಯಾ ಡೇನಿಯಲ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವೆನಿಡಾ ಡೆ ಲಾ ಹೊರ್ಚಾಟಾದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹೊರ್ಚಾಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಆದರೆ ಹೊರ್ಚಾಟ ಮಾತ್ರ ಹೊಗಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ; ಅವರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಫಾರ್ಟನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ವೆನಿಸ್ ಜೇನುಗೂಡು, ಕ್ಯಾಬನ್ಯಾಲ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಹೋರ್ಚಾಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಟನ್‌ಗಳು ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.
ಅಲ್ಬೊರಾಯ ಮತ್ತು ಹುಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು
ಅಲ್ಬೋರಾಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೋರ್ಚಾಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸ್ಥಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಕೂಡ ಆಗಿದೆ ಹುಲಿ ಅಡಿಕೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೇಂದ್ರ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೂಲದ ಪದನಾಮದೊಂದಿಗೆ, ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ ಹುಲಿ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಸೂಪರ್ಫುಡ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೋಟದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು ಹೋರ್ಚಾಟಾ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಅಲ್ಕ್ವೇರಿಯಾ ಎಲ್ ಮ್ಯಾಜಿಸ್ಟ್ರೆಯಲ್ಲಿ.
ಪೇಲಾ ಮತ್ತು ಹೊರ್ಚಾಟವನ್ನು ಮೀರಿ
ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೋಡಿ ಪೇಲಾ ಮತ್ತು ಹೊರ್ಚಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅರ್ನಾಡಿಯಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ನಾನು ಪೆಬ್ರೆ, ಅಲ್ಬುಫೆರಾದಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಈಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಡುಗೆಯು ರುಚಿಕರವಾದಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಎ ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಲುಗಡೆ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ರೋಮಾಂಚಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.
ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ. ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೇಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೋರ್ಚಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೋರ್ಚಾಟಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಈ ಆಕರ್ಷಕ ನಗರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವೆಂದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅನುಭವಗಳಾಗಿವೆ.
ಎಂತಹ ದೊಡ್ಡ ನಗರ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ !!!!! ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್, ಅದ್ಭುತ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ರೇಸ್ ಲೈವ್ ಎಕ್ಸ್‌ಡಿ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ!