ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

La ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದು ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಹಳ ಅಪರಿಚಿತವಾಗಿತ್ತು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೆನೆ, ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ 1840 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯ ಗಡಿಯಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು? ಇದು ಬಹುಮುಖ ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಮೋಡ್. ಇದು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಒಮೆಗಾ 3, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮೂಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಲಿಂಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ತಿಳಿಯಬಹುದು?

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಬೀಜವಾಗಿದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ? ಅದರ ವಿಸ್ತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸುರಕ್ಷಿತ ನಡವಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ನ್ಯೂನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಮೀರಬಾರದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸುವ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

• ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶದ 20% ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು.
• ಫೈಬರ್: ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕರಗದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಲಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು 8,1 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 21 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪುರುಷನಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ರಿಂದ 38 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು: ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ 50% ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (50% ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು 30% ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ).

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಒಮೆಗಾ 3 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸತು, ಅವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಮಹಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿನೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಇದು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಿತ್ರ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಡುವೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 550 ಗ್ರಾಂಗೆ 600 ರಿಂದ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಉತ್ಪನ್ನದ, ಇದು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ

ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಸರ್ವಸಮ್ಮತವಾಗಿರಬೇಕು, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ನೀವು ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು 30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಇದು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತವು ಸುಮಾರು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅವನು ತನಗಾಗಿ ಅನೇಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಕೆನೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆ, ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ತೈಲದ ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.